Le système de gestion intelligent
pour restaurants et bars
SINCÈRE centralise vos opérations, vos équipes et votre comptabilité. Propulsé par l'IA Anastasie.
Tout ce dont votre restaurant a besoin
Une plateforme unique pour gérer chaque aspect de votre établissement
Tables & KDS en temps réel
Plan de salle interactif, KDS cuisine & bar, commandes synchronisées, POS multi-terminaux Stripe, SumUp et PAX.
Stocks intelligents & IA
Inventaire temps réel, OCR factures fournisseurs, alertes de seuil, prédictions de commande par Anastasie.
RH complet — CCN HCR
Planning drag-and-drop, paie CCN Hôtellerie-Restauration, contrats, absences, pointeuse digitale et entretiens.
Comptabilité NF525
Clôtures quotidiennes NF525, export FEC, SHA-256 chaining, S3 Object Lock. Connecteurs Pennylane et Sage.
Encyclopédie & Formation
88 fiches cocktails, recettes, vins et techniques. LMS intégré, quiz de formation, certifications employés.
Rapports & ESG
Tableaux de bord direction, dosages & marges, score EGALIM, gaspillage alimentaire, rapport CO₂ mensuel.
Intelligence artificielle
Rencontrez Anastasie
Votre assistante IA intégrée qui gère les stocks, optimise les menus, planifie vos équipes et résume votre journée en audio — tout en vous laissant la décision finale.
Agent Stocks
Prédictions & commandes fournisseurs
Agent Menus
Food pairing & menu engineering
Agent RH
Planning automatique selon réservations
Agent Audio
Résumé vocal quotidien (Phase 7)
Agent Comptabilité
Écritures Ticket Z + FEC + Pennylane
Agent Dosages
Coûts journalier / hebdo / mensuel
Agent Encyclopédie
Recettes, pairings, histoire cocktails
Agent Stocks Analyse
Alertes et tendances (lecture seule)
Tarifs transparents
Sans engagement · Essai 14 jours inclus · Résiliation à tout moment
Basic
Jusqu'à 20 employés
- Tables & commandes
- KDS cuisine & bar
- Planning RH
- Inventaire basique
- HACCP & NF525
- Support email
Standard
Jusqu'à 50 employés
- Tout Basic +
- POS multi-terminaux
- Réservations & livraisons
- Prédictions IA
- Encyclopédie complète
- Paie CCN HCR
- Support prioritaire
Premium
Employés illimités
- Tout Standard +
- Anastasie IA complète
- Multi-sites
- API accès
- TheFork intégration
- Pennylane / Sage
- Support dédié 24h
Groupes & chaînes multi-sites → Tarif Enterprise sur devis
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